Desde siempre me ha gustado la cocina en general, sobre todo los postres, tartas, pero desde que estoy en el horno, no hago otra cosa que pan.....
Hoy me atreví a hacer una TARTA FEA DE MELOCOTON, tal como suena, de COSICAS DULCES.... Y ALGUNA SALADA me llamó la atención nada más verla y hoy me he puesto manos a la obra, espero que os guste tanto como a mi!!!! He de confesaros que lo la hice anteriormente, casi todo lo que publico, es la primera vez que lo hago, sin experimentos previos..... no me ha salido como la original, pero está buenísima.
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| Esta es mi versión de la Tarta Fea de Melocotón se parece a una galleta maría... jajajaja |
- 300 gr. harina
- 1 c.c. levadura en polvo Royal
- 150 gr. mantequilla punto pomada
- 3 yemas de huevo
- 150 gr. azúcar
- 50 gr. almendras tostadas (yo tenía tipo cubitos y la tosté en la sartén)
- 1 c.s. cacao tipo Valor
- mermelada de melocotón (no tenía, puse naranja amarga, quedó fantástico sabor)
- 3 melocotones maduros (tampoco tenía..... puse nectarinas)
Hacemos un volcán con la harina, levadura, azúcar y mantequilla, la amasamos bien hasta integrarlo todo,
formamos una bola y la metemos en la nevera 15 minutos envuelta en film transparente.
Pasado ese tiempo dividimos la masa en dos partes y con una de ellas forramos el molde de 22cm.
a continuaación ponemos una capa de mermelada
y nos disponemos a poner 2/3 partes de la almendra mezclada con el cacao
tras este paso ponemos los melocotones o nectarinas en mi caso, cortada en láminas hasta cubrir toda la tarta.
y volvemos a poner el resto de almendra tostada con cacao para terminar de cubrir la tarta.
tapamos la tarta con el resto de masa
la sellamos bien para que no se nos desparrame..... y horneamos a 180º durante 35 minutos, sólo horno por abajo, los últimos 10 bajé un poco la temperatura y puse sólo arriba.
Se puede decorar cuando esté preparada, poniendo azucar glas con canela molida espolvoreada por encima de la tarta. LISTA!!!
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| Detalle del corte.... |
feo solo tiene el enunciado porque la tarta tiene una pinta de morirse, besitos
ResponderEliminarYo de fea no le veo nada , quien pudiera meterle mano a la tarta se ve estupenda
ResponderEliminarmil beossssss
Deliciosa y nada fea, por cierto. Copio..
ResponderEliminarSaludos!!
Has hecho la tarta de María y te ha quedado estupenda. Sois dos de mis cocineras favoritas... Y las dos tenéis recetas deliciosas, cada una en su estilo. Tiene una pintaza la tarta...buenísima. Los pasteles con frutas son irresistibles.
ResponderEliminarFeaa? Dónde? Que buena devia estar!Besitos
ResponderEliminarPero fea dónde?
ResponderEliminarSe me ha abierto el estomago...quiero un trozito ya!
Un saludito!!
totalmente de acuerdo...o entiendo lo de fea, tiene una pinta deliciosa. vamos que si te queda un poc...podrías mandarme un trocito de postre...jijiji
ResponderEliminarSaludos
Vaya, es la primera tarta, me parece que no me ha quedado bien, al menos como la original, y está teniendo éxito, os gusta.... voy a tener que empezar a daros cositas dulces además de pan... GRACIAS A TODAS!!!
ResponderEliminarGracias por tu visita Isa, que tarta más buena que pinta tiene, me quedo por aqui! un besin
ResponderEliminarY si lo viera me hacia seguidora, pero no lo encuentro....
ResponderEliminarIsa; de lleig, tant sols en té el nom. El prèssec és una fruita, amb molts recursos i també amb moltes receptes.
ResponderEliminarQue vagi de gust Isa¡¡ :-D
Uaaauuuuu!!! El corte se ve fantástico!!! Tiene que estar de vicio. Me la anoto. Un abrazo!!!
ResponderEliminarSimplemente exquisita, besicos.
ResponderEliminarniña,como le dije a ella,de fea nada! si se ve exquisita!!
ResponderEliminaryo por lo pronto me llevo un trozo eh! jeje
saluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Uffff pero que ganas de comermela!!
ResponderEliminarPues no se si es fea o no porque yo la veo estupenda, ese corte .... dice cómemee!
ResponderEliminarBesos.
Fea?? Pero si tiene una pinta deliciosa.... Esta receta me la apunto!!
ResponderEliminarTe he descubierto hace poco y he visto que tienes unas recetas muy interesantes, tienes muy buena mano con el pan, me ha gustado mucho tu blog.
Te seguirés visitando.
Saludos de Roser de http://cuinadunaaprenent.blogspot.com/
Te ha salido buenísima, se ve muy rica y de fea nada de nada.
ResponderEliminarBesitos
Vaya con la tarta ; y eso que es fea....
ResponderEliminarMe parece que tiene que estar de muerte con ese relleno y espero hacer lo mismo que tu...
Que fea ni que fea, si na más los ingredientes que lleva tiene que tener un sabor delicioso ademas la última foto del corte lo dice todo, una maravilla que relleno mas rico. Besos.
ResponderEliminarjejeje, y el tituilo ... ¿ a que viene?, jejejejeje
ResponderEliminarFeo esta dejarse una miguita de esta maravilla.
Besos.
Isa, solo de verla ya me estoy relamiendo, me esta dando el gustillo de esas tartaletas de frutas que venden en las pastelerias de Londres, besos
ResponderEliminarPues menos mal que le has llamado fea, si llega a ser bonita como seria, ese cortecito que nos presentas pa'quitar el hipo, quien pudiera cojer un trocito ahora mismo. Besitos
ResponderEliminarIsa, no se porque se llama fea porque yo la veo de muerte. Me ha llamado mucho la atención la masa, y el resto de ingredientes, la verdad es que es una tarta diferente. Me la guardo.
ResponderEliminarBesotes
Te ha quedado la tarta super bonita y tiene una pinta 10 !!! Un beso
ResponderEliminarme ha maravillado tu tarta 'guapa' yo le pondria si fuera pa mi de melocoton pq la de naranja no me gusta, pero el resto me parece todo de cine. Vaya corte bueno, hija pues vivan tus experimentos , que todo lo que hagas siempre te salga tan bien ;) me encanta
ResponderEliminarVaya un corte más GUAPO que tiene esta tarta FEA!!! Tremenda tiene que estar!!! tomo nota!!!! Besinos
ResponderEliminarIsa! Encantada de conocerte!! me gusta mucho tu blog, y esta receta en concreto...me encantan los melocotones!! te iré per-siguiendo! jaja besos!!
ResponderEliminarBuenos días Isa, si te parece fea la tarta que has preparado me la mandas para casa que ya doy yo cuenta de ella. Je, je, je. Tiene que estar buenísima solo hay que ver los ingredientes que le has puesto.
ResponderEliminarUn saludo Paco
No le veo nada feo, se ve espectacular! Y húmeda, hmm riquísima.
ResponderEliminarSaludos,
Myriam
OYE de fea nada ..se ve estupenda ..son esas tartas que resultan deliciosas y que sorprenden ..seguro ..la apunto ..por si acaso ...jaja besos MARIMI
ResponderEliminarNo le veo lo feo por ningún lado, chica si es de las que me gustan, sencilla y rica en sabor, qué más quieres.Besos.
ResponderEliminarPero chiquilla,por que le has llamado fea...con lo preciosa que te ha quedado,esta la hago seguro,un beso¡¡
ResponderEliminarUna tarta estupenda, ademas improvisando !!!!!
ResponderEliminarEres la number one!!!1
Lo tuyo sinceramente tiene mucho merito,cada dia me sorprendes un poquito mas.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Deberías cambiarle el nombre a la tarta y llamarla Tarta Deliciosa de Melocotón, le haría más justicia...jajjaja. Que rica por Dios!!! lástima que ahora me toque hacer unos dias de extrema bondad pués he comido en las vacaciones como nunca!!!! Este horno hace maravillas. Besos.
ResponderEliminarPero bueno Isa,aqiu estoy otra vez!!!
ResponderEliminarNada mas leer tu comentario vengo corriendo a preguntarte como estas????
A sido mucho???
Pero bueno que mala pata...nunca mejor dicho...venga animate que pronto estaras como nueva.... tengo ganas de ver esas cositas tan ricas que haces....
Un beso fuerte fuerte y animate.
Besitos.
Miguel